पसलमा स्टक सकिन नदिने तरिका: बिक्री र स्टक सँगसँगै

स्टक सकिनु सरल देखिन्छ: पसलमा माल छैन। तर कारण फरक-फरक हुन्छन्। कहिले तपाईंका दुई भ्रमणको बीचमा पसलको माल सकियो। कहिले अर्डर लिइयो, तर गोदाममा पठाउने माल थिएन। कहिले स्टक थियो तर डेलिभरी ढिलो आयो। हरेक कारणले व्यवसायको फरक भागतिर औंल्याउँछ, त्यसैले स्टक सकिनु बिक्री र स्टक टोलीको साझा समस्या हो। दुई टोलीले छुट्टाछुट्टै स्प्रेडसिटमा हेर्दा एकले अर्कोलाई दोष दिन्छ। उही रेकर्ड हेर्दा समाधान प्रायः देखिन्छ।

कुन प्रकारको स्टक सकिनु हो, पहिचान गर्नुहोस्

लक्षण	सम्भावित कारण	समाधान
भ्रमणमा पसल खाली, अर्डर भएकै छैन	उत्पादनको गतिको तुलनामा भ्रमणको अन्तर लामो	भ्रमण चक्र छोटो वा अर्डर ठूलो बनाउने
अर्डर लिइयो तर पूरा भएन	गोदाममा स्टक सकियो	छिटो रिअर्डर, बफर राख्ने
अर्डर ढिलो पूरा भयो	डेलिभरी योजना	कट-अफ समय, समूहबद्ध डेलिभरी
मूल्य वा उधारोका कारण पसलले अर्डर गरेन	व्यापारिक समस्या	सर्त समीक्षा
प्रतिस्पर्धीको मालले ठाउँ लियो	उपलब्धता र रोजाइ	पहिले उपलब्धता सुधार्ने

एक महिनासम्म रेकर्ड भएको हरेक स्टक सकिने घटना कुन प्रकारको हो लेख्नुहोस्। ढाँचाले कहाँ काम गर्ने भन्ने बताउँछ।

तीन स्रोतका आँकडा जोड्नुहोस्

1. र्‍याकको आँकडा: हरेक भ्रमणमा पसलको क्लोजिङ स्टक।
2. अर्डरको आँकडा: हरेक पसलले कति पटक र कति अर्डर गर्छ।
3. गोदामको आँकडा: स्टक लेभल, आउँदै गरेको माल र लो-स्टक सीमा।

सँगै हेर्दा तपाईं सोध्न सक्नुहुन्छ: अर्को भ्रमणअघि कुन पसलको माल सकिने सम्भावना छ, र उनीहरूलाई दिन हामीसँग स्टक छ?

गन्तीमा आउने र्‍याक जाँच

उपयोगी र्‍याक जाँचमा एक मिनेट लाग्छ:

• मुख्य उत्पादनको देखिने स्टक गन्ने।
• खाली ठाउँ (फेसिङ) टिप्ने।
• म्यादका समस्या टिप्ने।
• रेकर्ड गर्ने, मुख्य ग्राहकका लागि फोटोसहित।

आँकडा नियमित होस् भनेर यसलाई हरेक भ्रमणको भाग बनाउनुहोस्।

रिअर्डर पोइन्ट र बफर

छिटो बिक्ने हरेक उत्पादनका लागि तय गर्नुहोस्:

• रिअर्डर पोइन्ट: खरिद वा उत्पादनको माग गर्ने स्तर।
• बफर: माग र आपूर्ति समयको उतारचढाव धान्ने थप स्टक।

आपूर्ति समय र मागका लागि आफ्नै इतिहास प्रयोग गर्नुहोस्। चाडपर्व वा आपूर्ति परिवर्तनपछि समीक्षा गर्नुहोस्। उल्टो समस्या नबनोस् भनेर ढिलो बिक्नेमा पातलो बफर राख्नुहोस्; नबिक्ने र ढिलो बिक्ने स्टक पढ्नुहोस्।

भ्रमण र डेलिभरीको समय

• पसलको माल सकिनुअघि नै भ्रमण गर्नुहोस्, पछि होइन।
• हरेक भ्रमणको अर्डर सुझावमा सबैभन्दा छिटो बिक्ने उत्पादन राख्नुहोस्।
• अर्डर गरेको पसलले तोकिएको समयभित्र माल पाओस् भनेर डेलिभरी समूह बनाउनुहोस्।
• मुख्य ग्राहकका लागि जरुरी अर्डरको छोटो माध्यम राख्नुहोस्।

डिलर र सब-डिलर

डिलरले तपाईंको स्टक राख्छन् भने उनको स्टक सकिनु तपाईंकै समस्या हो। कुन डिलरको स्टक पातलिँदैछ भनेर मासिक गन्ती र सेल-आउट आँकडा हेर्नुहोस्; डिलर स्टकलाई सेकेन्डरी बिक्रीसँग मिलाउने हेर्नुहोस्।

gamitrack मा कसरी चलाउने

1. उत्पादन र शाखा अनुसार लो-स्टक सीमा तोक्नुहोस् ताकि लो-स्टक दृश्यले रिअर्डर पोइन्ट नजिकिएका वस्तु देखाओस्।
2. भ्रमणमा क्लोजिङ स्टक रेकर्ड गर्नुहोस्। अफिसरले भ्रमण स्क्रिनमा र्‍याकको स्टक, अर्डर नहुनुको कारण र बजारका टिपोट रेकर्ड गर्छन्, आवश्यक भए फोटोसहित।
3. ब्याच र म्याद ट्र्याक गर्नुहोस् ताकि पुरानो स्टक पहिले जाओस् र छोटो म्यादको स्टक देखियोस्।
4. फिल्डमै अर्डर बुक गर्नुहोस्। अर्डरमा मूल्य सूचीबाट मूल्य लाग्छ र भ्रमणसँग जोडिन्छ; सबै-वा-केही-होइन (all-or-nothing) डिस्प्याचले आंशिक आश्चर्य रोक्छ।
5. डेलिभरी योजना बनाउनुहोस्। डेलिभरी कर्मचारी तोक्नुहोस्; ड्राइभरले स्थान, तिर्नुपर्ने रकम र बाटो देख्छन्।
6. फलोअप प्रयोग गर्नुहोस् अर्डर गर्ने वचन दिएका वा डेलिभरी पर्खिरहेका पसलका लागि।
7. भ्रमणको नतिजा समीक्षा गर्नुहोस् बिटभरि "स्टक छ" वा "पैसा छैन" जस्ता अर्डर नहुनुका कारण हेर्न।
8. हरेक महिना डिलरको स्टक गन्नुहोस् स्टक पातलिँदै गएका डिलर पत्ता लगाउन।

बिट भ्रमणको समयका लागि एफएमसीजीका लागि खुद्रा पसल भ्रमण योजना हेर्नुहोस्। एफएमसीजी र मसला कम्पनीले एफएमसीजी र प्याकेज्ड खाना र मसला पेज हेर्न सक्छन्।

एउटा काल्पनिक उदाहरण

मानौं "उदाहरण फुड्स" (काल्पनिक नाम) ले एउटा लोकप्रिय उत्पादन कुनै खास बिटमा बारम्बार सकिएको रिपोर्ट आएको देख्यो। व्यवस्थापक रेकर्ड हेर्छन्: त्यो बिटमा दुई हप्तामा एक पटक भ्रमण हुन्छ, तर पसलले त्यो उत्पादन हरेक दस दिनमा फेरि मगाउँछन्, र भ्रमणमा क्लोजिङ स्टक प्रायः शून्यको नजिक हुन्छ। समाधान पसललाई दोष दिनु होइन। त्यो बिटको भ्रमण चक्र छोटो बनाइन्छ, र गोदामले त्यो उत्पादनको बफर बढाउँछ। एक महिनापछि भ्रमणमा क्लोजिङ स्टकका अंक सुध्रिन्छन् र अर्डर नहुनुका कारण बदलिन्छन्।

स्टक सकिनेको साप्ताहिक समीक्षा

• गोदाममा लो देखिएका उत्पादन।
• अघिल्लो भ्रमणमा क्लोजिङ स्टक शून्यको नजिक भएका पसल।
• स्टक पर्खिरहेका अर्डर।
• ढिला भएका डेलिभरी र कारण।
• पातलो स्टक भएका डिलर।

सामान्य गल्ती

• स्टक सकिनुलाई बिक्रीको मात्र समस्या ठान्नु।
• बफर एक पटक तोकेर बिर्सनु।
• क्लोजिङ स्टक रेकर्ड नगर्नु।
• सुरक्षित हुन ढिलो बिक्ने माल बढी थुपार्नु।
• डिलरको स्टक बेवास्ता गर्नु।

हरेक उत्पादनको सरल रिअर्डर नियम

रिअर्डर नियम जटिल हुनुपर्दैन। हरेक महत्त्वपूर्ण उत्पादनका लागि लेख्नुहोस्:

वस्तु	कसरी निकाल्ने
औसत दैनिक वा साप्ताहिक बिक्री	आफ्नो अर्डर इतिहासबाट
आपूर्ति समय	हालका खरिद रेकर्डबाट
बफर	उचित ढिलाइ वा मागको उछाल धान्ने जति
रिअर्डर पोइन्ट	आपूर्ति समयको बिक्री जोड बफर
अर्डर परिमाण	आपूर्तिकर्ताको न्यूनतम र ढुवानीको दक्षता

यी अंक हरेक त्रैमास, र माग बदलिने उत्पादनमा अझ छिटो फेरि हेर्नुहोस्। "किन सकियो" भन्ने कुराकानी उही अंकबाट सुरु होस् भनेर गोदाम र बिक्री प्रमुख दुवैले देख्ने एक पेजमा नियम राख्नुहोस्।

फिल्ड टोलीलाई समावेश गर्नुहोस्

बिक्री प्रतिनिधिले हरेक दिन र्‍याक देख्छन्। पसलमा स्टक छ तर फेरि मगाइरहेको छैन, पसलको माल सकिएको छ, वा प्रतिस्पर्धीले ठाउँ लिएको छ भने रेकर्ड गर्न भन्नुहोस्। यी साना टिपोटले अंकले मात्र बताउन नसक्ने स्टक सकिनुको कारण खोल्छन्, र गोदामलाई योजना बनाउन मद्दत गर्छन्।

अर्को कदम

आफ्ना शीर्ष दस उत्पादन छानेर एक महिनासम्म एउटा बिटमा तिनको उपलब्धता ट्र्याक गर्नुहोस्। प्लानहरू मूल्य पेज मा छन्।